蛋清羊尾回味临海老时光

摘要：

上次去浙江临海,正当我随着当地好友,在街上走走停停,四处张望之际,前方不远处一幅猎猎飘扬、上书"临海特色名小吃——蛋清羊尾"的店招牵住了我的目光.
"蛋清羊尾",按字面意思理解,多半是与羊有关的美食,可走近了瞧,却非如此:只见摊主正用铁勺从身边的桶里舀出调好的蛋泡糊,再放到冒着滚滚气泡的油锅里炸制.显然,这种吃食与羊无关.

在线出版日期：2023-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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