四海闻名藕丝糖

摘要：

藕丝糖是江西省抚州市金溪县的传统名小吃之一.它的外形好似一团洁白无瑕的藕丝,素以甜、脆、香、酥而闻名.但甜而不腻,脆而不碎,外形美观,落口消融,余味绵长.
"浒湾油面进汴梁,方河米粉去湖广,黄通冬笋满省跑,四海闻名藕丝糖."这是在金溪县乃至抚州市民间广为流传的一首民谣.

在线出版日期：2022-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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