我国食品安全保障体系的新痛点及治理策略

摘要：

食品安全具有客观食品安全和主观食品安全两个层面.要真正解决食品安全问题,让民众放心,仅仅保障客观食品安全是不够的.当前我国客观食品安全的提升难以转化为主观食品安全的问题突出,已经成为食品安全保障体系的新痛点.需要改变理念,将主观食品安全作为食品安全治理的最终落脚点;改变策略,加强风险交流学科建设,强化公众风险感知研究,为有效交流提供技术支持;改变模式,针对受众的感性系统设计交流策略,进而促进受众理性认知系统的启动.

关键词：主观食品安全、客观食品安全、食品安全信心与信任、风险交流

分类号：D63(国家行政管理)

在线出版日期：2019-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72