中文菜名误译的认知探析

摘要：

随着中国经济的迅猛发展,中西方饮食文化的交流日益频繁,中国菜肴名称的准确翻译成为当务之急.但现实中的菜肴翻译却不容乐观,菜名误译现象到处可见.本文试图找出译者在翻译时认知上的不确定因素并从中发现问题.针对餐馆里的菜单英译中出现的问题以及具体的案例分析,将菜名误译的现象进行归类,帮助译者解决由认知引起的误译问题.

关键词：中文莱名、误译、认知

分类号：H35;F12;TS971

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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