如何把控中央厨房信息化建设的关键点?

摘要：

中餐企业的发展瓶颈
放眼餐饮行业的发展现状,中式餐饮发展现状却并不尽人意,中餐为什么没有产生大规模的企业?为什么餐饮连锁扩张受到制约?如何让中华美食发扬光大成为无数有志餐饮人毕生的追求和梦想.

机标关键词：厨房、信息化建设、发展现状、中式餐饮、中餐企业、连锁扩张、餐饮行业、制约、美食

分类号：F27;F06

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61