华联生鲜配送管理实践研究

摘要：

@@ 生鲜商品的物流配送备受关注的原因是多方面的:一方面,随着零售市场竞争加剧,居民生活水平提高,人们对快速食品,生鲜半成品和冷冻食品的需求增加,要求大型零售企业设立食品加工中心和配送中心;另一方面,由于生鲜加工配送不同于常温干货配送,要求有相应保鲜条件并有不菲的投入,配送半径有限,经营风险较大,使得多数连锁超市一时没有冒然介入.

机标关键词：配送管理、冷冻食品、生活水平提高、需求增加、物流配送、市场竞争、生鲜商品、企业设立、配送中心、零售、连锁超市、经营风险、加工中心、加工配送、速食品、半成品、投入、条件、居民、干货

分类号：F25;F27

在线出版日期：2009-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22