食品冷链物流走向集约化

摘要：

@@ 冷链物流需求随食品消费逐步释放
生鲜食品已经成为中国城市食品消费中不可或缺的重要组成部分.在上海,每天上市的生鲜副食品达6700万吨,大卖场中的冷链商品占到了20%以上.据统计,上海消费者平均用于食品的消费占收入的40%,其中冷冻冷藏食品消费就占至少三分之二.截至2006年底,我国登记注册的速冻食品制造企业就达2530家.

机标关键词：食品冷链、物流走向、集约化、食品消费、制造企业、物流需求、速冻食品、生鲜食品、上海、冷冻冷藏、登记注册、消费者、副食品、大卖场、组成、中国、统计、收入、上市、商品

分类号：TS2;F42

在线出版日期：2007-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35