有一种脸红被叫做“亚洲人脸红综合征”
随着科学研究的不断进展,人们对酒的认识也日益加深,“酒逢知己干杯少”已然成为过去.如今,“上脸”竟也被叫做“亚洲人脸红综合征(Asian Glow)”?问:大家都说,我只有酒胆没有酒量,小酌一杯就会脸红心跳,为什么我的酒量这么差呢?答:其实,不只是你一个人这样,东亚人群酒量普遍都不高,这都是由基因决定的.我们日常摄入体内的食物都需要经过代谢,才能消化、吸收,酒精也一样.摄入体内的酒精(乙醇)需要经过乙醇脱氢酶转化成乙醛,乙醛经过乙醛脱氢酶转化成乙酸,乙酸再分解为脂肪、水和二氧化碳.所以,喝酒多了,“啤酒肚”自然就出来了.
2019-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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