要不要吃大豆?

摘要：

美国食品和药物管理局(FDA)想要撤销对一项健康声明的支持,即食用大豆蛋白有助于降低心脏病的风险.该机构在去年秋天提议要更改这项声明,并引用了一些证据来证明大豆蛋白是否真的有益心脏健康.如果FDA真的通过了这项变革,食品制造商将不再被允许用”有助心脏”的噱头来销售豆制品了.

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：39