高质量早餐重在营养均衡

摘要：

早餐到底怎么吃好?鸡蛋、豆浆能不能一起吃?在营养咨询中常常有人问起这样的问题.合理搭配,营养充沛从营养学的角度讲,高质量的早餐应营养均衡.单纯以牛奶、鸡蛋或(和)豆浆作为早餐只提供了丰富的蛋白质,还不能满足全部营养需要.经过一夜的消耗,身体急需补充能量,并且对于脑细胞来说,葡萄糖(碳水化合物的一种)是唯一的能量物质,所以在脑力活动较多时,要保证充足的糖类食品,给予大脑足够的活力.

在线出版日期：2018-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：60