吃西兰花或可治疗糖尿病

摘要：

近日,一项刊登在国际杂志Science Translational Medicine上的研究报告中,来自瑞典、美国和瑞士的科学家通过研究发现,利用十字花科蔬菜中发现的萝卜硫素来处理大鼠的肝脏细胞或能帮助降低其机体中葡萄糖的水平;文章中研究人员描述了分离萝卜硫素的方法,以及如何利用萝卜硫素来检测其对大鼠肝脏细胞和人类机体的影响.

机标关键词：西兰花、萝卜硫素、肝脏细胞、十字花科蔬菜、研究报告、机体、国际杂志、大鼠、葡萄糖、科学家、瑞士、瑞典、人员、描述、美国、检测、方法、处理

分类号：R28;TS2

在线出版日期：2017-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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