糖尿病人应该如何吃主食?

摘要：

主食指的是富含淀粉的谷薯类食物,谷类如大米、小米、玉米、面粉等;薯类如红薯、土豆、山药、莲藕、芋头、胡萝卜等.主食的成分主要是碳水化合物,经过肠道的消化吸收转化为葡萄糖,再通过血液运送到全身各个脏器,为人体生命活动提供能量.碳水化合物是人体最重要的能量来源,人体每天所需的热量60％是由碳水化合物提供的.

在线出版日期：2017-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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