哈佛研究人员发现“好的”脂肪与长寿有关
最近哈佛大学进行的一项关于膳食脂肪的研究,是最大型和最长时间的研究之一,提供了更多的证据显示除去或减少饮食中不健康的脂肪是很重要的.在线发表于2016年7月5日《美国医学会杂志·内科学》中的研究分析了超过126,000名参与者随访32年期间的饮食习惯.研究发现在研究期间,进食更多饱和脂肪酸和反式脂肪酸(“坏”脂肪)与更高的死亡风险相关,然而进食更多多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸(“好”脂肪)与较低死亡风险相关.
2017-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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