饮食对胆固醇有何影响?

摘要：

通常,我们所吃某一种食物含有的胆固醇对血液水平影响甚少.但是,整体饮食的确有影响.由于促进心脏疾病的作用,人们对胆固醇的印象并不好.血液中胆固醇过多是引起堵塞动脉斑块形成的关键因素,斑块积聚并引发心脏病发作.但是,你也可能和大多数人一样并不了解胆固醇的其他关键功能,或者摄入胆固醇以及血液中胆固醇的关系.

在线出版日期：2016-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：38-39