血液中更高的不饱和脂肪酸水平与长寿有关
在富含多元不饱和脂肪的饮食(主要是以蔬菜油和鱼类)似乎可以预防心血管疾病的发生.一项新的研究测量了老年人血液中这些脂肪酸的水平,目前关于这项观察性研究增加了更多的证据支持.发表于2015年6月17日《循环》杂志的报告包含了超过4,200名无心脏疾病瑞典男女,他们在参加研究的时候年龄都是60岁.研究人员随后追踪了这些参与者十年半内的死亡情况.血液中高水平的好的脂肪酸的患者比低水平的患者更少可能因心脏病或其他因素所致的死亡.测量血液中脂肪酸的水平可能会比研究人员记录患者回顾吃了什么更为可信.
2015-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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