对心脏有益的蛋白质来源

摘要：

我们常常听到,大多数人都摄取过多蛋白,但真的是这样吗?于2015年6月发表在《美国临床营养杂志》的一篇报道估计普通人一天从蛋白质获取的卡路里约占16％.其实,这仅位于美国医学研究所推荐下限范围(10％至35％卡路里).哈佛公众健康学院流行病学和营养学教授Walter Willett博士称:“人们最佳的蛋白摄取量尚未确定,可能随着年龄而有所变化.”一般的经验是将体重乘以0.36,获得每日推荐克数.

在线出版日期：2015-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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