牛油果或能控制胆固醇

摘要：

根据在《美国心脏协会杂志》发表的一项研究,每天吃一个牛油果或能降低有害LDL胆固醇水平.45名超重或肥胖参与者遵循三种不同降低胆固醇的饮食,每种持续五周.有一种饮食含24％来自脂肪的卡路里.另外两种饮食含34％来自脂肪的卡路里,当中一种饮食包括每天吃一只牛油果.当参与者的饮食含有牛油果的,LDL水平平均降低13.5个点,降低程度是另外两种饮食的近两倍.

在线出版日期：2015-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：52