饮用果汁与直接吃水果的区别

摘要：

当需要在饮食中添加水果的时候,请直接食用而不是榨成果汁饮用.
一项发表于2013年8月29日《新英格兰医学杂志》的哈佛大学研究发现,每日饮用已制好的果汁可增加21％糖尿病风险的发生率.这是为什么呢? “加工果汁会导致有益的植物化学成分和膳食纤维含量的减少.

在线出版日期：2014-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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