期刊专题

美食潮,拒绝滥吃野味!

引用
一股猎奇尝鲜、滥吃野味的喑流 近30年来,美食潮在华夏大地日益时兴.人们餐桌上的菜肴,不但讲究有荤有素、营养丰富,而且追求色香味俱全的美食潮流,并越来越关注食用无污染、原汁原味的天然食物、绿色食品.显然,重视美食养身之初衷是人之常情,追求口腹享受之欲望也是人之本能. 但,由于人类有猎奇尝鲜之本性(或劣性),有些人缺乏科学意识和医学知识,在经济条件日益宽裕的今天,却在美食享受、美食养生之潮流中,陷入了一股猎奇尝鲜、滥吃野味的损身暗流,值得关注!

2013-11-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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心血管病防治知识

1672-3015

44-1581/R

2013,(9)

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