黑木耳是食物中的阿司匹林煮熟吃更护心

摘要：

黑木耳是食物中的阿司匹林,煮熟吃更护心.黑木耳本是老百姓餐桌上稀松平常的一道菜,但说起它的护心之处,你可能有所不知.研究发现,黑木耳具有护心功效,可预防心脑血管疾病,是“食物中的阿司匹林”.另外,食用煮熟的黑木耳比食用生黑木耳更能护心.

机标关键词：黑木耳、食物、阿司匹林、心脑血管疾病、老百姓、可预防、功效、餐桌

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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