米饭要吃整粒的对血糖影响最小

摘要：

刚刚熟透但不黏糊,可延长消化时间,减少血糖波动.控制热量、平稳血糖是糖尿病饮食的基本原则.要达到这一目标,除了丰富食物种类外,制作方法也非常重要.就拿大米饭来说,它是我国人们最习惯的主食之一.那么,对糖尿病患者而言,什么样的大米饭对血糖影响最小呢?答案就是“颗颗饱满的整粒大米”.

机标关键词：米饭、血糖影响、糖尿病患者、大米、制作方法、血糖波动、消化时间、食物种类、基本原则、制热量、饮食、习惯、平稳、目标、国人

分类号：R473.5(护理学)

在线出版日期：2011-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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