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西乡炒茶故事

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汉中自古被誉为"鱼米之乡",也是久负盛名的茶叶之乡,全市2区9县中有7个县为产茶区.而地处秦岭巴山之间的西乡县更是茶乡中的茶乡.据著名作家王蓬介绍,"西乡茶叶生产历史悠久,据史料记载和出土文物考证,始于先秦,盛于唐宋,延于明清,今日更盛."另据中国古代方志《华阳国志》记载,古巴国献茶周武王,其茶"形似月亮,紧压成团,名曰西乡月团",距今已有三千多年的历史.古时的"西乡月团"、现代的"陕青"、近年来闻名全国的"午子仙毫",都源自西乡的茶叶.

2021-06-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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2021,(5)

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