全面抗战时期重庆粮食工业述论

摘要：

粮食是人类赖以生存和繁衍的物质条件与国家的经济命脉，也是持久抗战的基础。全面抗战爆发前，重庆粮食工业发展缓慢。全面抗战爆发后，重庆的粮食工业开始兴盛，碾米业、制粉业、切面业等蓬勃发展，官营与民营同步扩大，重庆的粮食工业因抗战而兴，呈现出明显的发展特点，为支持前线抗战和维护后方经济社会的稳定作出了贡献。

关键词：全面抗战、重庆、粮食工业、前线抗战、后方经济

所属期刊栏目：42

分类号：K26

在线出版日期：2016-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：181-188