原子荧光测定苹果中的微量硒

摘要：

微量元素硒的测定与研究是食品中硒的重要研究方向之一,利用AFS-203 E原子荧光分光光度计,找出测定硒的最佳条件,并测定了甘肃、陕西、烟台等地苹果中硒的含量,得出了烟台地区苹果中含硒量较高的结论.为人们科学补硒提供了依据.

关键词：原子荧光、硒、测定、苹果

所属期刊栏目：28

分类号：O613.52(无机化学)

资助基金：四川省教育厅资助项目2004 A094

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：106-110