蕨菜中黄酮类成分的现代药学研究进展

摘要：

@@ 蕨菜为蕨科蕨属植物蕨(Pteridium aquilinum var.latiusculum)的嫩苗[1],作为药食两用植物[2],蕨菜不但营养价值高,而且还含有萜类、黄酮类和甾(体)多糖类等多种生物活性物质,尤其富含多种黄酮类化合物成分,有报道称,蕨菜干粉中总黄酮含量达到7.28%[3].天然黄酮类化合物以其广谱的药理活性在临床广泛用于多种疾病的治疗,对药用植物资源中黄酮类化合物的研究一直是天然药物研究的重点、热点.笔者综述了近年来国内外对蕨菜中黄酮类化合物化学成分、定量分析方法、药理作用的研究概况,以期更好地开发利用这一类活性成分.

关键词：蕨菜、黄酮、化学成分、定量分析、药理作用

所属期刊栏目：21

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2012-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1412-1414