10.3969/j.issn.1004-0188.2006.05.007
没食子酸稳定性研究
目的:研究没食子酸在不同条件下的稳定性.方法:采用经典恒温法考察没食子酸在不同pH值水溶液的稳定性, 以及抗氧剂、强酸、强碱、强光照、强氧化、高温条件对其稳定性的影响, 用反相高效液相色谱法测定其含量.结果:没食子酸在碱性、中性、强氧化条件下不稳定, 在酸性环境、强光、高温条件下稳定, 而不同的抗氧剂对其均有保护作用.结论:没食子酸在不同条件下稳定性不同, 在实际应用中应加以考虑.
没食子酸、稳定性、反相高效液相色谱法、经典恒温法
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R284(中药学)
2006-11-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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