不同酵母培养物对绵羊瘤胃体外发酵参数的影响

摘要：

为验证不同类型及比例的酵母培养物(YC)对绵羊瘤胃体外发酵参数的影响.采用全因子试验设计,在发酵底物条件下分别添加不同类型及比例的 YC,一个对照组、4 个试验组,测定体外发酵参数浓度;发现YC-3 能极显著降低培养液 pH 和丙酸浓度,显著增加异丁酸浓度和乙丙比.在体外条件下添加 1%、2%YC 均能显著增加培养液中乙酸浓度,添加 4%YC 能极显著降低异戊酸的浓度.YC 不同来源和不同水平影响绵羊瘤胃体外发酵 pH、丙酸及乙丙比等发酵参数,用于指导畜牧生产实际.

关键词：酵母培养物、绵羊、瘤胃、体外发酵

所属期刊栏目：42

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：西安市农业技术研发项目XA2020-NYJSYF-0005

在线出版日期：2023-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7