不同断奶日龄对羔羊生长发育、育肥及屠宰性能的影响

摘要：

本试验选用初生日龄接近的湖羊和肉杂羊(杜湖、澳湖、萨湖)各60只,按断奶时间随机分为30 d、45 d和60 d断奶组,每组10只(公母各半).分别在60日龄、80日龄、100日龄、120日龄测定羔羊体重,并计算平均日采食量、平均日增重和料重比;从上述不同断奶组中选择公羔各5只,集中育肥30 d屠宰,测定宰前重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、C R值、背膘.结果表明:羔羊品种和断奶日龄间交互作用显著影响羔羊宰前活重和背膘(P<0.05).肉杂羊61～80 d、81～100 d、0～120 d平均日增重均显著高于湖羊(P<0.05),且其宰前重、胴体重、屠宰率和眼肌面积均显著高于湖羊(P<0.05).30 d断奶组在101-120 d、0～120 d时日均增重显著低于45 d断奶组和60 d断奶组(P<0.05).由此可见,杂交羔羊生长性能优于湖羊,建议生产中45 d断奶时可行的.

关键词：羔羊;生长性能;屠宰性能

所属期刊栏目：40

分类号：S815.2(普通畜牧学)

资助基金：羔羊早期断奶技术研究;示范资助

在线出版日期：2021-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36