添加螺旋藻对乌鸡蛋品质的影响

摘要：

本试验为了探讨饲粮中添加不同比例的螺旋藻对乌鸡蛋生产性能、品质和营养成分含量的影响.将360只22周龄健康的乌鸡随机分为四组,每组3个重复,每个重复30只鸡.Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在Ⅰ组的基础饲粮上分别添加1％、3％、5％的螺旋藻.采取散养的饲养方式,测定乌鸡蛋品质和常规营养成分含量.试验结果表明:与Ⅰ组(对照组)相比,1)添加螺旋藻可以改善乌鸡蛋品质,在饲料中添加3％螺旋藻显著降低日采食量和料蛋比,有助于提高乌鸡的生产性能;2)添加螺旋藻提高了乌鸡蛋粗脂肪的水平,显著提高了硒元素、矿物质钙以及粗蛋白的含量(P＜0.05).饲料中添加3％的螺旋可以显著提高乌鸡蛋营养成分.本试验结果表明螺旋藻的最佳添加量为3％.

关键词：螺旋藻、乌鸡蛋、鸡蛋品质、营养成分

所属期刊栏目：39

分类号：S831.4(家禽)

在线出版日期：2020-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：37-41,46