酒泉市生猪屠宰监管存在的问题及建议

摘要：

酒泉市生猪屠宰监管职责移交以来,以保障屠宰环节质量安全为根本目标,严格生猪屠宰资格审核,引导屠宰行业转型升级,切实强化畜禽屠宰行业管理,推动了畜禽屠宰监管各项重点工作的深入开展.笔者深入分析了本市生猪屠宰监管现状和存在问题,并提出了一些建议,希望对今后生猪屠宰监管工作有一定借鉴作用.

关键词：屠宰、监管、生猪

所属期刊栏目：38

分类号：S851.2+2(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2019-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：79-82