构树发酵饲料在猪禽养殖中的应用研究进展

摘要：

构树(Broussonetia Papyrifera)资源丰富,在我国各地已被广泛种植,构树叶中粗蛋白质、粗纤维和糖类含量较高,还富合黄酮、生物碱等多种功能性活性物质,具有耐贫瘠、适应性强和生长迅速等优点,是一种开发利用价值极高的畜禽饲用原料资源.但鲜构树叶饲喂难以被猪禽直接消化,因此采用微生物降解的方式产生构树发酵饲料,以提高饲料消化率.构树发酵饲料替代部分常规饲料,饲喂猪禽,不仅绿色环保,适口性较好,而且改善了猪肉及鸡蛋的质量及风味,降低了饲养成本,提高了经济效益.本文着重介绍了构树作为一种新型蛋白饲料原料资源的饲用价值及构树发酵饲料替代部分其他饲料原料饲用于猪、禽养殖中的应用研究进展,探讨了构树发酵饲料在发展中存在的问题,并对其应用前景进行了评估与展望.

关键词：构树、发酵饲料、营养价值、猪、禽

所属期刊栏目：38

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：兰州市科技发展计划项目农业类科技专项《畜禽无抗安全系列饲料研发及其健康养殖技术研究》2016-3-136;甘肃省科技型中小企业创新基金项目《生产无抗安全优质猪肉的中草药型饲料研制》1604JCCA169

在线出版日期：2019-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45