发展乳羔肉是提高舍饲肉羊养殖效益的关键措施

摘要：

乳羔肉具有营养价值高、口感好、适合快速烹调、清洁卫生、生产成本低等特点,属于高端羊肉,也是未来餐桌上最具竞争力的食品.本文介绍了乳羔肉的生产方法和市场前景,希望以此推动该产业的健康发展.

关键词：乳羔肉、舍饲肉羊、养殖效益、关键措施

所属期刊栏目：36

分类号：S826.9(家畜)

资助基金：金昌肉羊试验示范基地XTG2015034

在线出版日期：2017-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36