陇东肉牛新类群胴体分割测定研究

摘要：

对陇东黄牛、南本F1、安本F1胴体分割切块的测定表明,三个组合的高档牛肉、优质切块的产量和比例均以南本F1最高,陇东黄牛次之,安本F1最低.表明利用地方良种黄牛适应性好和肉品质量高的优势,导入生长发育快,肉品质量相近的大中型肉牛品种,更适合培育陇东肉牛新类群选育,继而为陇东肉牛新品种的选育奠定良好基础.

关键词：陇东肉牛新类群、高档牛肉、分割切块

所属期刊栏目：35

分类号：S86.7(狩猎、野生动物驯养)

资助基金：甘肃省科技重大专项《陇东肉牛新类群选育》项目

在线出版日期：2016-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-5,8