饲用动植物酶制剂生产及应用技术

摘要：

酶工程是在一定的生物反应器内,利用酶的催化作用,进行物质转化的技术,是生物技术的一个重要组成部分.而酶制剂(Enzyme Preparation)则是从生物体(菌体、动植物体)中,经分离提纯而得到的具有一定纯度和活性的酶制品.不断开发新型酶制剂,用现代生物技术改良产酶原料,改善酶的反应技术,扩大酶的应用等是酶工程的主要研究内容.它服务于国民经济相关的许多行业,涉及到食品、医药、纺织、化工、能源、环境、农业、国防等许多方面,能够产生巨大的经济与社会效益.本文简述了当代动植物酶制剂生产应用的特点,阐述了动植物酶制剂在饲料生产中的优势,从产品结构、技术含量、研发能力等方面总结了近年来酶制剂工业发展中存在的问题,简要提出了动植物酶制剂生产和应用发展的建议与策略.

机标关键词：饲用、动植物、酶制剂生产、生物技术、经济与社会效益、应用发展、酶工程、生物反应器、建议与策略、研发能力、物质转化、饲料生产、生产应用、技术含量、技术改良、国民经济、工业发展、分离提纯、反应技术、催化作用

所属期刊栏目：35

分类号：S16.6(农业气象学)

在线出版日期：2016-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：100-102