《动物性食品卫生学》教学方法探索

摘要：

在《动物性食品卫生学》的创新教学试验中,对课堂教学和实验课教学的内容及传授形式进行了探索,通过丰富教学内容、加强主题教学、介绍前沿知识、结合生产实践等方法,激发了学生的自主学习能力,增强了教学的开放性和综合性,提高了教学的质量.

机标关键词：动物性、食品卫生学、丰富教学内容、主题教学、学习能力、前沿知识、课堂教学、教学试验、实验课、开放性、自主、质量、增强、学生、实践、生产、方法、创新

所属期刊栏目：34

分类号：G642(高等教育)

在线出版日期：2015-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：76-77