中国小型猪种——香猪

摘要：

香猪是我国小型地方优良猪种,属微型猪种,是贵州广西苗壮等少数民族将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,且体重极少超过30 kg,既是烧烤猪的上乘原料,也是珍贵的试验动物,是我国独有的地方良种.中心产区在贵州省从江县及广西壮族自治区环江县,地处云贵高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带,地势陡峭,海拔154～1 670m.香猪按产地和毛色分为从江香猪、巫不香猪、环江香猪、剑白香猪、贵州白香猪、久仰香猪和巴马香猪等7个类型.

机标关键词：中国、小型、猪种、剑白香猪、贵州省、广西、壮族自治区、珍贵品种、云贵高原、试验动物、少数民族、久仰香猪、精心培育、地方良种、从江香猪、巴马香猪、环江县、中心、中山、原料

所属期刊栏目：34

分类号：S828.9+9(家畜)

在线出版日期：2015-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：79,81