秦安县家畜屠宰检疫存在的问题及解决对策

摘要：

近年来,随着人们生活水平的日益提高,人们对畜禽产品的质量安全越来越重视.作为畜禽产品质量把关的屠宰检疫工作因之越来越受到全社会的关注,尤其猪肉产品是秦安县的主要肉食品,猪肉产品的质量与安全更是当今社会关注的热点.因此,把好生猪屠宰检疫关,提供安全优质的猪肉产品是保障消费者健康和饮食安全的关键,对确保畜牧业健康发展、确保畜禽产品安全起着至关重要的作用.畜牧业已成为秦安县新阶段农村经济中最具活力的产业,也是促进农民增收的新亮点.秦安县的生猪屠宰检疫于1998年起步,经过16年的不懈努力,取得了一定成绩,为动物疫病防制、确保畜禽产品安全和人体健康做出了一定贡献.尽管秦安县在动物检疫工作中取得了一定的成效,还存在着许多不足,有待于进一步努力和完善.

机标关键词：秦安县、家畜、生猪屠宰检疫、畜禽产品安全、猪肉产品、畜牧业、人体健康、质量与安全、质量把关、质量安全、饮食安全、疫病防制、生活水平、农民增收、农村经济、动物检疫、安全优质、新亮点、消费者、肉食品

所属期刊栏目：34

分类号：S851.4+3(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2015-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：121,123