收获期和酶制剂对青贮玉米秸秆品质影响的研究

摘要：

以蜡熟期和完熟期玉米秸秆为原料,分别添加夏盛酶制剂0、1、2、4 kg/t进行青贮,青贮结束后对其发酵品质和营养价值进行了评定。结果表明,添加夏盛酶后蜡熟期青贮玉米秸秆的感官品质得到改善,显著降低了玉米秸秆的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量（P〈0.01）;添加夏盛酶后完熟期青贮玉米秸秆的感官品质也得到改善,也显著降低了完熟期玉米秸秆的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量（P〈0.01）,还提高了CP的含量（P〈0.01）,但效果仍差于蜡熟期的没加酶组,说明收获期是比青贮酶更能影响青贮玉米秸秆青贮质量的因素,玉米秸秆青贮的最好时期是蜡熟期。

关键词：收获期、酶制剂、青贮玉米秸秆、发酵品质、营养价值

所属期刊栏目：30

分类号：S816.71(普通畜牧学)

资助基金：兰州市科技特派员专项经费资助2008-1-121

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-3,6