传统与现代方法的结合在禽蛋品质实践教学中的应用

摘要：

从总结基础知识、继承及革新传统实验方法着手,探讨禽蛋品质测定的方法,更新实验教学内容,目的在于使学生既具有过硬的实验室操作技能,同时又了解最新的现代测定方法,以适应学科发展的要求.

关键词：禽蛋品质、测定方法、实践教学、应用

所属期刊栏目：30

分类号：S817.23(普通畜牧学)

资助基金：国家级动物科学实验教学示范中心建设项目

在线出版日期：2011-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58