市场猪肉的感官鉴别

摘要：

@@ 近几年,改革开放给市场经济贸易带来了勃勃生机,同时也向广大兽医卫生检疫人员提出了新的课题,特别是加入WTO后,兽医卫生检疫工作是当前和今后的一项重要工作,各地应常抓不懈,目前,在一些落后山区,由于条件差,无相应配套设备,加之技术力量落后,尤其市场猪肉的检疫.

机标关键词：市场经济、猪肉、卫生检疫、兽医、配套设备、落后山区、技术力量、改革开放、常抓不懈、贸易带、人员、课题

所属期刊栏目：22

分类号：S851.43(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2003-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：37-37