赴比利时归来话畜牧

摘要：

@@赴比利时考查，学习畜牧业22 d，通过参观学习，深感比国畜牧兽医有很多值得我们学习和借鉴的经验。以此感成文，与同行交流。
比利时是欧洲一个小国，面积30000 km2，人口1000多万，从事农业的劳动力8.8万。国民经济高度发达，农业生产以牧为主，农牧结合，外向型，现代化。全国粮食可以自给，畜产品中猪肉、牛肉还大量出口。
1 比国畜牧业情况
1.1 畜牧业生产
比国对畜牧业实行国家宏观控制，市场调节的发展机制，主要有以下几个特点：
1.1.1 高度集约化的生产组织形式虽然该国从事畜牧业的人和户不多，但畜禽饲养量很大，猪约600万头，牛320多万头，集中饲养。平均户均养猪100多头，养牛70多头，还有兔、鸡、羊等，都是私人养殖。
1.1.2 畜禽良种特性突出比国畜禽品种基本上是地方化、良种化。其中最能代表水平的是兰白花肉牛的培育。比国以前也没有良种肉牛，为了培育自己的品种，二战以后，全国上下一致开展严格的选育，层层设立育种中心，严格执行各项育种措施，经过四五十年的努力，使兰白花肉牛已达到世界水平。也有自己培育的斯格猪，该猪瘦肉率达65%以上，背脂厚只有6～8 mm，我国河北已引进。对选育的优良品种，一方面大力推广，一方面继续采取严格的保护措施，防止退化。
1.1.3 畜禽生产已达世界先进水平比利时的畜牧业高度发达，表现之一是畜禽生产水平高。肉牛以兰白花为主，初生重40～45 kg，一般饲养13个月出栏，体重可达500 kg，出肉率60%以上；奶牛有黑白花、红白花，平均年产奶7000 kg以上；斯格猪商品代平均日增重725～775 g，料肉比2.6～2.8∶1；瘦肉率60%～65%，出肉率80%～82%；鸡平均年产蛋量达300枚以上；兔一年可繁殖8～10次，从仔兔到出栏一般需7个星期，重2 kg。
所有畜禽全部推行人工授精，在牛方面已开始推广胎胚移植，三元杂交在猪、鸡、兔上广泛推广。畜禽全部饲喂配合饲料和优质牧草，青贮也被广泛采用。
1.1.4 以牧为主，农牧结合呈明显的三元种植业结构。作物用地中，草地占40%～45%；粮食占40%，甜菜其它占10%～15%。草地广种优质牧草，有力地提高了载畜量，基本达到了667 m21头牛。

机标关键词：比利时、畜牧业生产、畜禽生产、优质牧草、肉牛、农牧结合、学习、畜禽饲养、斯格猪、瘦肉率、优良品种、出肉率、种植业结构、平均日增重、组织形式、育种、选育、畜禽品种、畜禽良种、畜牧兽医

所属期刊栏目：20

分类号：F3263(中国农业经济)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35