舌尖上的记忆

摘要：

朋友是著名意大利餐厅的大厨,手艺绝对一流.再简单的食材到了他手里,就像经过了一次奇妙的旅行,会在极短的时间内脱胎换骨,变成无与伦比的美味.大厨们几乎都是美食家,他们对美食的感觉极为敏锐,同时又格外挑剔.尝遍了天下美食,我们问他:“世上最好吃的菜是什么?

在线出版日期：2015-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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