运用物联网技术构建食品安全信息体系的制度建议

摘要：

我国目前食品安全的最大问题是信任危机,通过物联网技术可以加速构建食品安全信息体系,实现食品生产、流通全过程的实时监控、及时预警和适时溯源.从我国现状来看,通过制度构建,明确相关义务主体、完善监管体制、加强信息安全保障、明确法律责任和注重对新的交易方式的管理,将有助于发挥物联网技术在食品安全领域的作用,达到信息产业和食品安全联动发展的效果.

关键词：食品溯源、RFID、信息安全

分类号：DF8(司法制度)

资助基金：2011年江苏省知识产权人才江南大学培训基地课题“物联网产业中的企业知识产权激励与保护”的阶段性成果;中央高校基本科研业务费专项资金资助JUSRP21137、江苏高校人文社会科学校外研究基地“中国物联网发展战略研究基地”资助

在线出版日期：2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：85-90