改革开放以来内蒙牧户与农户食品消费变化的比较研究

摘要：

本文以内蒙古牧户和农户为研究对象,通过食品消费的演进与变迁的分析,展现了农牧民各自的饮食特色和消费水平,在此基础上,对改革开放以来牧户与农户食品消费量进行了比较研究,探讨了食品消费差异的影响因素,并针对食品消费存在的主要问题,提出相应对策建议.

关键词：食品消费、恩格尔系数、饮食文化、消费结构、牧户与农户

所属期刊栏目：25

分类号：F126;F407.82(中国经济)

资助基金：内蒙古教育科学基金项目NJ05022

在线出版日期：2009-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：20-23