阿胶只是蛋白质?中西医文化与逻辑争辨之战

摘要：

最近,中药三大宝之一的阿胶又被质疑了.质疑者认为:阿胶和猪皮牛皮羊皮一样,就是蛋白质,但其中人体必需的氨基酸比重不大,用熬制阿胶的方法处理后,只能发生一般的化学反应,无法产生新的有效物质……

机标关键词：阿胶、蛋白质、医文化、与逻辑、争辨、有效物质、化学反应、氨基酸、猪皮、中药、羊皮、人体、牛皮、方法、大宝、处理、比重

分类号：TS2;S18

在线出版日期：2017-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25