老年人的”长寿茶”——桑叶茶

摘要：

@@ 现代研究表明,桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质.桑叶嫩芽含有丰富的营养物质,据测定,生长期桑芽,水分约占75%,干物25%左右.干物中,粗蛋白约为29%,粗脂肪约5%,可溶性碳水化合物20%左右,灰分12%左右.

机标关键词：老年人、长寿、可溶性碳水化合物、生理活性物质、营养物质、现代研究、桑叶、纤维素、维生素、生长期、矿物质、粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、水分、桑芽、嫩芽、灰分、测定

分类号：S71;S68

在线出版日期：2010-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38