基于TRIZ理论的干马铃薯片制作工艺流程优化研究 ——以建水县福新果蔬专业合作社为例

摘要：

基于发明问题解决理论(TRIZ),本文对干马铃薯片的工艺流程进行优化设计,并以建水县福新果蔬专业合作社为例,运用TRIZ创新方法理论中的创新思维、以及40个发明原理等方法使得工艺流程变得智能化、环保化、自动化.通过运用新的工艺流程,不仅能够生产出质量更好的干马铃薯片,而且也满足了人们对健康食品的要求.

关键词：干马铃薯片、流程优化、TRIZ创新方法

所属期刊栏目：3

分类号：S226(农业机械及农具)

在线出版日期：2019-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：10-12