浅析基于信息技术的食品安全治理策略

摘要：

当下,食品安全已是一个全球性的公共卫生问题,严重影响着经济和社会的发展,对于食品问题"惶恐不安".要想有效清除我国的食品安全隐患,需要多方协力并长期努力而为之.研究发现,食品问题频发的一个重要原因是食物从生产到流通缺乏有效的监管.因此,提升各级食品领域现代信息化软实力建设,提高行业部门监督管理的透明度,是减少食品质量安全问题的有效举措.

关键词：食品安全、信息技术、食品信息、物联网、云技术

所属期刊栏目：1

分类号：TP393.09(计算技术、计算机技术)

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24