全聚德：老字号的新篇章

摘要：

全聚德创建于1864年（清代同治3年），创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡、鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了同治3年（1864年）生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。

机标关键词：老字号、全聚德、新篇章

分类号：F719.3;F272;TS972.125.2

在线出版日期：2015-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：70-71