酒店管理专业实践教学体系研究

摘要：

完善的实践教学体系是提高整体教学质量,实现应用型人才培养目标的根本保证.本文以酒店管理专业为对象,分析了实践教学体系的内涵,阐述了构建实践教学体系的原则,探索了实践教学体系的架构及其实施.

关键词：酒店管理专业、实践教学体系、实施途径

分类号：G71(职业技术教育)

资助基金：湖南省吉首大学教务处基金

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21